magicwell.info

Vừa đến đầu hành lang đã nghe tiếng ồn ào trong nhà Nhị Kiều liền chạy tới hóng xem thế nào. Suýt nữa ngã ngửa khi thấy thằng Trứng Ngỗng đang đứng trên ghế sofa, còn chị em Nhị kiều cũng đang rúm ró đứng sau lưng nó, bấu chặt vai nó vẻ mặt sợ sệt. Ngó thử vào trong nhà theo hướng bọn chúng đang nhìn, dưới gần cái tủ để TV là một đàn chuột 5-6 con béo múp cỡ bắp tay, cũng đang run rẩy dưới đấy. Lâu nay đã nghe tin đồn, từ khi dịch bùng phát đợt 1, dân ở cái chung cư này tích luỹ nhiều thực phẩm quá nên ăn không hết. Bước vào nhà nào cũng thấy bầy bonsai là những củ khoai, củ đậu mọc thành cây bò loanh quanh khắp nhà, chưa kể gạo mì trứng chất đống không đụng đến, thế nên có một băng chuột đi hết nhà này đén nhà khác chén cao lương mĩ vị. Hoá ra là cái đám này.
Thằng Trứng Ngỗng trước các người đẹp đang cố gồng hết các cơ bắp lên, ưỡn ngực, tay cầm cái chổi đót gõ bành bạch vào thành ghế. Rồi nó hít hơi dài lên giọng quát “Này cái lũ chuột kia. Chúng mày có…chạy ra khỏi nhà không hả! Đừng để tao phải…quát thêm lần nữa nhá!”. Nghe cái giọng hơi thiếu cương quyết kèm run run của nó thành ra giống như nó đang…năn nỉ mấy con chuột, làm me xừ Long cười phát hen. Thực ra mấy con chuột cũng đang sợ bỏ moẹ, cũng muốn chạy lắm, mỗi tội chúng nó béo quá nên mỗi lần cử động chân cũng chỉ lê cái bụng trên sàn nhà được một xíu. Chờ chúng nó chạy khỏi nhà thì nhẽ đến đem mất. Me xừ Long vênh mặt bước vào “Để anh!”, rồi lấy cái làn vơ cả bọn vào xách về trước con mắt ngưỡng mộ của Nhị Kiều he he.
Chặt đầu lột da bỏ hết, giữ đúng phần thân chặt miếng cỡ nửa bàn tay. Nước mắm ngon, tiêu, tỏi, gừng, xả, hành khô,mật ong bóp với thịt thật kỹ rồi ướp chừng 1 tiếng cho ngấm. Đốt lò than hoa cho rực, kê vỉ rồi đặt thịt lên nướng, trước khi nướng còn cẩn thận lấy cái condom, bắc thang lên trùm cho cái máy báo khói he he. Chỉ một chút thôi là mùi thơm bốc lên ngào ngạt, từng giọt mỡ nhỏ xèo xèo xuống mặt than làm bừng lên từng đốm lửa, đẩy khói thơm bay lên nghi ngút kín gian nhà. Canh nhiệt vừa phải, trở mặt liên tục kẻo cháy. Từng sớ thịt ngấm nhiệt dần săn lại đẩy hết nước ra ngoài… Bầy thịt lên mâm, lấy thêm ít muối hạt giã rối với quả ớt tươi, nếu có thì trộn thêm ít mắc khén cho dậy vị. Xé miếng thịt trắng bóc như thịt gà, ngấm đẫm gia vị, dầm vào bát muối ớt, rồi đưa lên miệng, cái mùi mắc khén nó xông lên làm miệng trở nên ướt sũng như lũ về. Miếng thịt cứ lịm đi trong miệng, ngọt, thơm, the the, cay cay…đệm thêm mấy cọng húng chó, rau ngổ, úi chà, chuột nhà mà ngon chả kém chuột đồng. Tí nữa mang sang cho Nhị Kiều hai miếng, gạ gẫm ăn cho bớt sợ chuột he he.